Llevo tiempo haciendo plantillas a la medida y cada que el cliente me solicita un menú desplegable, lo que hago es recomendarle se descargue el módulo ja_transmenu y lo instale en su sitio, yo como servicio extra lo configuro y agrego estilos personalizados al template para que todo quede funcionando ok y no violar ninguna licencia.
Aunque el ja_transmenu no es más que el transmenu de Aaron Boodman llevado a Joomla, quien licenció su trabajo como creative commons 2.0, dandonos absoluta libertad para usar su trabajo, pero adaptado a joomla por la gente de joomlart quienes relicenciaron el trabajo como creative common nc 2.5 quitando la posibilidad de uso comercial del trabajo y sus derivados, en fin, a mi parecer debieron dejarlo como cc2.0 pero creo que ellos podían decidir como redistribuir su trabajo (aunque los cambios sean pocos).